Qatt saħħan ikel aċiduż bl-aluminju. Tista 'tara fil-kulur tal-fojl li l-aluminju sar integrat mal-ikel wara t-tisjir, u l-joni tal-aluminju jistgħu jgħixu fil-ġisem tiegħek għal madwar sentejn. Jissostitwixxu l-kalċju u metalli oħra f'metalloenzimi responsabbli għall-metaboliżmu u l-funzjoni tas-sistema immuni.
Barra minn hekk, minkejja l-propaganda tal-industrija tal-aluminju, hemm rabta diretta bejn l-aluminju fid-dieta u l-marda ta 'Alzheimer. Għal ikel mhux aċiduż, l-aluminju jaħdem aħjar fil-punt tat-togħlija tal-ilma jew taħtu. Tista 'taħmi patata jew ħaxix bl-għeruq ieħor imgeżwer fl-aluminju, iżda huwa aħjar li tiżolahom b'saff ta' karta parċmina.
