Distribuzzjoni u Riflessjoni tas-Sħana:
Fojl tal-aluminju huwa konduttur eċċellenti tas-sħana. Dan jirrifletti u jqassam is-sħana b'mod uniformi, u jiżgura tisjir konsistenti. Dan huwa speċjalment utli għal ikel delikat (bħal ħut jew ħaxix) li jista 'jinħaraq fuq fjammi diretti.
Żamma tal-umdità:
It-tgeżwir tal-ikel fil-fojl tan-nases tal-fwar, iżomm il-laħmijiet mmerraq u jipprevjeni n-nixfa. Dan l-effett "tisjir bil-fwar" huwa ideali għal qatgħat aktar iebsa li jsajru bil-mod (eż. Kustilji) jew qfil fit-togħma.
Prevenzjoni tal-flare-up:
It-tqegħid tal-fojl taħt laħmijiet xaħmin jew hekk kif inforra tal-grill taqbad il-grass li jqattar, tnaqqas il-flare-ups milli tolqot fjammi miftuħa. Dan jimminimizza l-fqigħ tal-charring u tal-fjamma mhux siguri.
Tindif faċli:
Grills tal-inforra jew ħolqien ta 'pakketti tal-fojl iżomm zlazi, immarinat, u dripps li jinsabu. Wara t-tisjir, sempliċement armi l-fojl biex tevita l-iscrubbing ta 'residwu mwaħħal.
Versatilità:
Pakketti tal-fojl: Oħloq boroż issiġillati għal ħaxix, frott tal-baħar, jew platti mħallta (eż., "Ikliet ta 'hobo").
Protezzjoni ta 'żoni sensittivi'
Tipjip: Żid ċipep tal-injam imgeżwer fil-fojl (bit-toqob imqaxxra) biex infuse togħma affumikata.
Pariri dwar is-sigurtà:
Evita li tpoġġi fojl direttament fuq fjammi intensi, peress li s-sħana estrema tista 'ddubha.
Tiżgura li l-fluss tal-arja billi crimping truf b'mod laxk biex tħalli l-fwar jaħrab u jipprevjeni ikel mimli.
